Forno Turbo Elétrico Trifásico para 10 Assadeiras – G.Paniz

Descrição

Forno Turbo Elétrico Trifásico para 10 Assadeiras – G.Paniz

O Forno Turbo G. Paniz serve para assar pães em geral, Cucas, Bolos, Biscoitos e Pizzas. Ideal para confeitaria. ALGUNS DIFERENCIAIS:  Maior isolamento térmico, Menor consumo de gás, Rápido aquecimento, Fácil locomoção, Menor índice de manutenção e Fácil manutenção.

– Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta

– Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor

– Quatro ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suportes para elevar o forno do chão

– Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha

– Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos

– Possui um sistema de vapor em FORMA DE LEQUE, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara.

Especificações Técnicas:

TENSÃO: 220V ou 380V

PESO BRUTO: 210 Kg

CONSUMO ELÉTRICO: 13 KWh

TEMPO DE AQUECIMENTO: 15 min

QUANTIDADE DE PÃES POR FORNADA: 300

DIMENSÕES DAS ASSADEIRAS: 580 x 700 mm

QUANTIDADE DE ASSADEIRAS: 10

PRODUÇÃO DE PÃES/h: 750 a 900

DIMENSÕES: 2070 x 1046 x 1485 mm