Forno Industrial a Gás 80cm Linha Roma com Infravermelho – Venâncio

Descrição

Forno Industrial a Gás 80cm Linha Roma com Infravermelho – Venâncio

O investimento em um Forno deve ser alinhado com as necessidades de sua cozinha, se tornando parte fundamental para o funcionamento otimizado do processo de produção de refeições. A linha de Fornos Venâncio com Infravermelho é um item valioso para compor as cozinhas industriais, pizzarias, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com ampla produção de alimentos e com grande demanda.

Informações Técnicas:

Laterais, frente e teto externas em aço inox;
Painel de acendimento Infravermelho
Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Revestimento interno em aço galvanizado;
Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
Isolamento em lã de rocha;
Abertura total do vidro;
Fornos duplos e simples;
Termômetro na lateral do forno.

Medidas:

Altura: 1250mm / 1850mm
Largura: 575mm
Profundidade: 820mm
Altura total: 1510mm / 2090mm
Consumo de gás: 0,800 kg/h
Potência: 9.120 kcal/h
Altura/Largura/Profundidade interna: 270mm/450mm/800mm