Ultracongelador UK05 Easy 220V - Prática Klimaquip

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Ultracongelador UK05 Easy 220V - Prática Klimaquip

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Código do Produto: UK05Easy
Fabricante: Prática

Ultracongelador UK05 Easy - Pratica


Os ultracongeladores profissionais,como o modelo Ultracongelador UK05 Easy - Pratica, são indicados para o processo de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade. Dessa forma evitam  a formação de macrocristais de gelo no alimento, proporcionando um  descongelamento com mínima perda de liquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura) do alimento.


Capacidade:
Ciclo de congelamento aproximado: 12 kg.
Ciclo de resfriamento aproximado: 27kg.

Ultracongelador UK05 Easy 220V - Prática

Os ultracongeladores profissionais,como o modelo Ultracongelador UK05 Easy - Pratica, são indicados para o processo de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade. Dessa forma evitam  a formação de macrocristais de gelo no alimento, proporcionando um  descongelamento com mínima perda de liquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura) do alimento.

Informações Técnicas:

 Chaparia em aço inoxidável;
 Gabinete monobloco com isolamento em poliuretano de 70 mm de espessura e densidade de 40 kg/m³;
 Sem orifícios laterais, proporcionando versatilidade no posicionamento, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos;
 Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
 Moldura de porta aquecida para evitar o ressecamento da gaxeta;
 Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;
 Congelamento a -18°C no núcleo do alimento;
 Sonda espeto para monitoramento de temperatura no núcleo do produto;
 Dreno que facilita a higienização;
 Compressor que garante maior eficiência e com nível de ruído e vibração reduzidos em relação aos compressores tradicionais;
 Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;
 Função Pré-Resfriamento;
 Conversão automática para função conservação após o término do processo;
 Controlador de fácil operação;
 Congelamento Hard e Soft;
 8 diferentes opções de processos.

Medidas:

Altura: 98,5 cm
Largura: 82 cm
Profundidade: 81,2 cm

Informações adicionais

GTIN Não
Voltagem Não

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