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Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras – Venâncio

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Descrição do Produto

Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras – Venâncio

O Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras – Venâncio, é  ideal para  equipar padarias, confeitarias, entre outros. Indicado para assar grandes quantidades de  pães, biscoitos, salgados, pizzas entre outros. É composto por um turbo hélice, projetado para fazer com que o ar circule uniformemente no interior do forno, sem precisar de virar as esteiras.O sistema de é gás em baixa pressão, proporcionando maior produtividade. Adquira já o seu!

Descrição

Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras – Venâncio

O Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras – Venâncio, é  ideal para  equipar padarias, confeitarias, entre outros. Indicado para assar grandes quantidades de  pães, biscoitos, salgados, pizzas entre outros. É composto por um turbo hélice,  projetado para fazer com que o ar circule uniformemente no interior do forno, sem precisar de virar as esteiras.O sistema de é gás em baixa pressão, proporcionando maior produtividade. Adquira já o seu!

Informações Técnicas:

  •  Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
  •  Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
  •  Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
  • Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
  • Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
  • Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
  • Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
  • Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
  • Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
  • Pés frontais com regulagem de altura;
  • Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
  • Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
  • Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
  • Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
  • Isolamento térmico em lã de rocha;
  • Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
  • Saída de vapor automática;
  • Equipamento para uso industrial e profissional.

  • Medidas:
  • • Altura: 1510mm
  • • Largura: 940mm
  • • Profundidade: 1250mm
  • • Profundidade com porta aberta: 1930mm
  • • Peso: 117kg
  • Dimensoes câmara interna
  • • Altura: 500mm
  • • Largura: 675mm
  • • Profundidade: 850mm
  • Especificações 
  • • Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
  • • Consumo iluminação: 0,02 kWh
  • • Potência elétrica: 450W / 485W
  • • Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B
  • • Consumo de gás: 1,935 Kg/h
  • • Potência calorífica: 22000 kcal/h
  • • Pressão de gás: 2,8 kPa
  • • Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)
  • • Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz

Informação adicional

Peso 183,0000 kg
Dimensões 133 × 107 × 94 cm

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