Forno Industrial a Gás Inox 90cm Linha Roma – Venâncio

Descrição

Forno Industrial a Gás Inox 90cm Linha Roma – Venâncio

O investimento em um Forno deve ser alinhado com as necessidades de sua cozinha, se tornando parte fundamental para o funcionamento otimizado do processo de produção de refeições. A linha de Fornos Venâncio é um item valioso para compor as cozinhas industriais, pizzarias, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com ampla produção de alimentos e com grande demanda.

Informações Técnicas:

Laterais, frente e teto externos em aço inox;
Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
Uniformidade no assado;
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Revestimento interno em aço galvanizado;
Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
Isolamento em lã de rocha;
Abertura total do vidro;
Fornos duplos e simples;
Termômetro na lateral do forno;

 Medidas

• Altura: 1250mm / 1890mm 
• Largura: 920mm 
• Profundidade: 654mm 
• Altura total: 1510mm / 2090mm 
• Consumo de gás: 0,957 kg/h 
• Potência: 10.910 kcal/h 
• Altura/Largura/Profundidade interna: 270mm/800mm/600mm